菠薐草

中国の唐時代、ペルシャのことを「菠薐（ポーリン）国」と呼んでいました。最初にほうれん草の栽培を始めたのがペルシャといわれているためこの漢字が使われているそう。

ポーリン→ホーリン→ホーレン→ホウレン

ほうれん草

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