小松菜

旬菜書（旬な書）ー冬ー

前回のほうれん草と比べると人気の低い小松菜。

しかし、ほうれん草よりも栄養価は高く、マルチサプリメントといわれるほどたくさんの栄養素を秘めている。

先月の『ガッテン（NHK）』で特集していたのでそのレシピのリンクを貼っておきます。

 

 

 

ガッテンレシピ